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  • Biscotti di mandorla | Pasticceria Di Pasquale | Ragusa

    Biscotti di mandorla

    6,6022,00

    Nel morbido impasto di mandorle bianchissime si trovano gradevoli essenze, con il loro candore sono appunto conosciuti come dolci fiocchi di neve.

  • Buccellati | Pasticceria Di Pasquale | Ragusa

    Buccellati

    6,00

    Antica tradizione di racchiudere in un involucro di pasta chiusa da una griglietta un impasto di fichi secchi, mandorle, pinoli, nocciole, pasta di arancia candita, marmellata di mele cotogne, vaniglia e cannella; su tutto una copertura di pistacchi tritati.

  • Dolce Savoia | Pasticceria Di Pasquale | Ragusa

    Dolce Savoia

    8,8017,60

    Una sapiente combinazione di farina di grano tenero con farina di mandorla, impreziosita con cacao, che custodisce il ripieno di marmellata di mele cotogne e albicocche, pasta d’arancia candita e cardamomo.

  • Frutta martorana | Pasticceria Di Pasquale | Ragusa

    Frutta martorana

    35,00

    La frutta martorana è il tipico dolce della festività del 2 novembre, legata alla commemorazione dei defunti. I dolce di zucchero e farina di mandorla colorano spesso anche gli altri giorni dell’anno con i loro colori vivaci e le forme legate ai frutti della terra siciliana.

  • Gelato Di Campagna | Pasticceria Di Pasquale | Ragusa

    Gelato di Campagna

    7,50

    Un apparente gelato ove convivono zucchero fondente, mandorle, canditi, nocciole, pistacchi di Bronte e liquore Strega in un dolcissimo abbraccio.

  • Impanatiglie | Pasticceria Di Pasquale | Ragusa

    Impanatiglie

    5,507,70

    Un gustoso raviolo dolce che racconta l’antica tradizione in cui il cioccolato incontra la carne in un abbraccio inedito e delizioso.

  • Mucatoli | Pasticceria Di Pasquale | Ragusa

    Mucatoli

    11,0022,00

    Biscotto straordinario con l’antica forma a “S” , secondo la tradizione dei dolci dei pellegrini jacopei, è ripieno di mandorle, zucchero e miele di timo dei monti Iblei, ormai prodotto di nicchia.

  • Torta Delizia | Pasticceria Di Pasquale | Ragusa

    Torta Delizia

    10,0020,00

    Delicato pan di Spagna con pennellate di marmellata di albicocche, con morbita copertura di mandorla profumata di essenze.

  • Torta Savoia | Pasticceria Di Pasquale | Ragusa

    Torta Savoia

    16,8033,60

    La maestosità del cioccolato sprigiona tutte le sue possibilità espressive nell’incontro elegante con la cialda di biscotto. Strato dopo strato è la storia della pasticceria ragusana che si racconta.